Gestern war ich in so einem neuen Schnellrestaurant in Kreuzberg, ziemlich nah gelegen an so einem Dissen-Areal, wo alles um das beliebte Feld D\u00f6ner, Falafel & Co angeboten wird. Es wirkt alles sehr gro\u00df, hell ausgeleuchtet, bunte Bilder von Suppen, Pommes und Burgern, viel Glas, dazwischen Unmengen an K\u00fchlschr\u00e4nken mit vielerlei Flaschen und Dosen darin. Vermutlich st\u00fcrmen Massen an durstigen und hungrigen Party-People zu den Feierstunden des Clubs von nebenan immer wieder herein.<\/p>\n
Auch wenn ich gerade kaum G\u00e4ste sehe, wirkt der \u00e4ltere Herr hinter dem Tresen gestresst und \u00fcberfordert. Ein M\u00e4dchen vor mir kommt zum zweiten Mal nach vorne und fragt nach ihren Pommes. Der Mann wischt sich die Stirn und sagt hastig, er w\u00fcrde sie rufen, wenn sie fertig seien. Mich ignoriert er.<\/p>\n
Irgendwann ruft er etwas nach hinten und ein sehr junges, zartes Kerlchen kommt an der Tresen und nimmt l\u00e4chelnd meine Bestellung auf.<\/p>\n
„Einen Falafel, bitte!“ Sage ich.
\nEr nickt: „Mit was f\u00fcr Pasten drauf?“
\nIch: „Bitte nur Humus. Und bitte ohne Zwiebeln.“
\nEr (sehr ernst): „Wir haben nur Zwiebeln.“
\nIch denke, er hat mich nicht richtig verstanden, die Musik in diesem Etablissement ist extrem laut. „Bitte keine Zwiebeln!“
\nEr sch\u00fcttelt den Kopf: „Wir verkaufen den Falafel nur mit Zwiebeln.“
\nIch gehe immer noch von einem akustischen Problem aus und br\u00fclle durch die Ger\u00e4uschkulisse \u00fcber die Glasfassade der Theke hinweg: „K-E-I-N-E Zwiebeln!“
\nEr sieht mich fest an. Ein L\u00e4cheln huscht \u00fcber sein glattes Gesicht und seine Lippen entbl\u00f6\u00dfen in einem breiten Grinsen zwei Reihen von silbrig glitzernden Briketts einer festen Zahnspange. Er lehnt sich zur\u00fcck und lacht lauthals. Sch\u00f6n verarscht. Na, wenigstens einer hat hier Spa\u00df.<\/p>\n
Er druckt den Bon aus, h\u00e4ngt ihn hin und verschwindet. Der andere Typ k\u00e4mpft weiterhin mit unsichtbaren Giganten hinter dem Tresen. Weil ich etwas verloren im Gang rumstehe, gehe ich seufzend raus und setze mich an die Stra\u00dfe; sie werden mich schon rufen, wenn’s wichtig wird.<\/p>\n
Nach sehr geraumer Zeit blicke ich mich um, der Stressi bedient bereits eine Dame, die nach mir kam und dahinter sehe ich tats\u00e4chlich den Kleenen, die Falafelb\u00e4llchen auf ein Brot legen. Dar\u00fcber streut er Schafsk\u00e4se.
\nIch springe auf und rufe: „Oh, keinen K\u00e4se bitte!“
\nIch bin davon ausgegangen, wenn ich sage ’nur Humus und ohne Zwiebeln‘, dass ich dann auch keinen K\u00e4se drauf bekommen w\u00fcrde. Bl\u00f6de Annahme.
\nDer Jungsche rollt zu Recht mit den Augen und verzieht genervt den Mund. Er geht nach hinten, ich h\u00f6re einen Metalldeckel auf- und zuklappen. Oh Backe, das wanderte jetzt unn\u00f6tigerweise in den M\u00fcll…<\/p>\n
Doch ich sehe, er hat nur den Belag runter gekratzt und nun schaufelt er mir wieder blasse Tomaten, wei\u00dfliches Salatgeschnetzeltes und eingefallene Maisk\u00f6rner drauf. Dann greift er zum br\u00f6ckligen Schafsk\u00e4se, nimmt einen riesigen L\u00f6ffel davon und f\u00fchrt ihn \u00fcber den Salatberg.<\/p>\n
Ich erstarre und schreie reflexhaft los: „K-E-I-N-E-N K\u00e4se!“<\/p>\n
Er sieht mich ruhig an, den L\u00f6ffel mit dem K\u00e4se bedrohlich dicht \u00fcber meinem Falafel schwenkend. Sein Gesicht zieht sich auseinander und zwei nahezu organisch wirkende Zahnspangenreihen blinken heller und freudvoller auf als die Leuchtreklame \u00fcber ihm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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